Muitos irmãos de caminhada terrena, de acordo com sua crença religiosa, leem a Bíblia, com muito afinco, sabendo que as Escrituras, conforme afirma Allan Kardec, “evidentemente, encerra fatos que a razão, desenvolvida pela ciência, não poderia hoje aceitar e outros que parecem estranhos e derivam de costumes que já não são os nossos. Mas, a par disso, haveria parcialidade em se não reconhecer que ela guarda grandes e belas coisas. A alegoria ocupa ali considerável espaço, ocultando sob o seu véu sublimes verdades, que se patenteiam, desde que se desça ao âmago do pensamento, pois que logo desaparece o absurdo” (1).

Pois bem, algumas considerações podem ser expostas, a respeito do tema nutrição, analisando o chamado livro sagrado. Primeiramente, vejamos Gênesis: “E disse Deus: “Eis que vos dei toda erva que dá semente, que está sobre a face de toda a terra, e toda árvore, em que há fruto de árvore que dá semente; ser-vos-á para mantimento” (2).